일상 소소하게🍳(57)
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돼지 수육 맛있게 삶는 법, 두 가지만 알면 게임 끝.
안녕하세요. 30대 직장인 김소소하게입니다. 고향에 계신 어머니가 김장김치를 보내주셨는데 수육을 삶아서 같이 먹어야겠단 생각이 들더라고요. 그래서 오늘 야무지게 한 번 삶아보았답니다. ^_^ 참, 그리고 어머니께서 수육 맛있게 삶는 방법 두 가지를 알려주셨는데요. 요거. 영업 비밀이긴 한데. (속닥속닥) 진짜 비법인 것 같아서 특별히 알려드리려고 해요! 그러니 끝까지 집중해 주세요:)기본적으로 재료는 된장, 돼지 고기, 대파, 양파, 생강, 마늘, 사과 정도만 준비해 주시면 되고요. 통후추, 월계수잎도 있다면 같이 써주시면 좋을 것 같아요!앞다리살, 오겹살, 삼겹살 어떤 걸로 준비하셔도 상관없지만, 두께감이 좀 있는 걸로 구매하셔야 해요. 좀 오래 삶아야 하니까요. ^^ 이왕이면 큰 걸로!!! 수육은 존..
2020.11.30 -
다음 메인 노출? 이게 머선 일이고!?(ft.서지혜 맥주)
안녕하세요. 30대 직장인 김소소하게입니다:) 저에게는 절대 없을 것만 같았던 일이 벌어졌어요! 블로그를 시작한 지 93일 만에 제가 포스팅한 글이 드디어 다음 메인에 노출! 되었어요. (자체 박수 짝짝짝 + 눈물 한 방울ㅜ.ㅜ) 내 글은 언제쯤 메인에 뜨려나 했는데... 막상 메인에 뜨고 나니 어안이 벙벙하기도 하고, 엄청 날아갈 것처럼 기쁘기도 하네요. (뭐하자는거여...^^;;) 오늘은 여러분께 기쁜 소식도 전하고, 김 소소하게나마 그동안 메인 노출과 관련해서 궁금하셨던 부분들에 대해 자세히 긁어보는 시간을 가져보려고 합니다! 1. 메인 노출 콘텐츠는? 메인에 노출된 글은 바로 서지혜가 픽한 곰표 밀맥주 리얼 후기인데요. 나혼자산다 방송에서 서지혜씨가 곰표 맥주를 사는 걸 보고 "오, 이거 리뷰 한..
2020.10.31 -
직딩의 오므라이스 초간단 레시피!
안녕하세요. 30대 직장인 김소소하게입니다:-) 오늘은 언제 먹어도 맛있는 요리! 오므라이스 레시피를 준비해보았습니다. 사실, 소스를 만들어서 먹으면 더 그럴싸하고 맛있겠지만... 직장인에게는 그럴 시간이 없잖아요... ㅠㅠ 그래서!!! 집에 있는 재료로도 대충 뚝딱 만들 수 있는 레시피로 준비해 보았어요! (하지만 맛은 무조건 보장!) 재료소개 달걀 2~3개, 당근(1/5개), 양파(반개), 대파 (1/3개) 소고기 다짐육(생략 가능), 식용유 조금, 케첩 2스푼, 간장 1스푼 *식재료는 집에서 놀고 있는 채소 아무거나 쓰셔도 됩니다:) 레시피 2. 기름을 적당량(약 3숟가락)두르고 대파도 같이 넣어주세요. 3. 파가 충분히 기름과 섞이면 소고기 다짐육을 적당히(약 4숟가락) 넣어주세요. 4. 소고기가..
2020.10.24 -
목동 삼분의일 체험관에 다녀온 후기 (ft.숙면zZ)
안녕하세요. 30대 직장인 김소소하게입니다:) 주말을 맞이해서 여자친구랑 삼분의일 매트리스 목동 체험관을 다녀왔어요. 아직 결혼 날짜는 안 나왔지만, 이제 슬슬 침대부터 알아봐야 할 것 같더라고요. 그리고 체험은 돈 드는 거 아니니까요 ^_^ 가벼운 마음으로 방문했었답니다.알아둘 것 1. 예약제 방문 삼분의일 체험관은 예약제로 운영 중이라서 예약하고 방문하셔야 해요 ^^ 3boon1.com/experience 알아둘 것2. 삼분의일 목동체험관 주소 서울 양천구 오목로 345, 슬로우스퀘어 401호 02-2088-2657방문 전에 예약 미리 하시고 위치도 확인 꼭 해보시고요. 방문 원하는 시간도 꼭 체크하세요! 평일은 11:00 - 20:00 주말은 11:00 - 19:30사회적거리두기가 1단계로 내려갔지..
2020.10.18 -
알리오올리오 :: 실패 없는 레시피
안녕하세요. 30대 직장인 김소소하게입니다:) 오늘 만들어 볼 요리는 제가 가장 좋아하는 파스타인 알리오올리오에요. 알리오올리오는 준비할 재료도 많이 없고 간단해서 누구나 좋아하는 요리 중 하나인데요. 오늘은 특별히 레스토랑에서 파는 것처럼 집에서도 맛있게 즐길 수 있는 레시피로 특별히 준비해봤어요. (어떤 느낌인지 아시쥬?) . . . 자 그럼 실패 없는 알리오올리오 레시피, 지금부터 찬찬히 알려드릴게요!기본 재료: 파스타 면(1인분), 이탈리아 생파슬리(조금), 마늘 6알, 페퍼론치노 3알, 올리브오일(적당히), 후추(조금), 페코리노로마노치즈(적당히), 버터(한 덩이) 면 삶을 재료: 소금(20g), 물(2.5L)실패 없는 알리오올리오 레시피 1. 물 2.5L 준비해주시고 소금은 20g 넣어주세요...
2020.10.10 -
돼지고기 짜글이 :: 찐 밥도둑 레시피(ft.심방골주부)
안녕하세요, 30대 직장인 김소소하게입니다:) 오늘은 오랜만에 제가 만들 수 있는 요리 중에서 가장 자신 있는 요리를 만들어봤어요. 바로 '돼지고기 짜글이'인데요. 밥에 슥슥 비벼 먹으니까 정말 밥도둑이 따로 없네요 ^_^ . . . 짜글이에 대해 생소하신 분들도 꽤 많으실 것 같은데요. 짜글이는 양념한 돼지고기에 감자와 양파 등 채소를 넣어 자작하게 끓인 찌개로 충청도 향토 음식이에요. 저도 몰라서 사전에서 찾아봤어요..ㅎㅎㅎ 짜글이를 알게 된 건 2~3년밖에 안 됐지만, 진짜 엄청 자주 해 먹는 음식 중 하나거든요. 재료도 많이 필요 없고 간단하게 만들 수 있는데 맛은 또 기가 막히니깐... 자주 해먹게 돼요. (아 또 군침 도네요 ㅎㅎ) 여자친구도 제가 만든 음식 중에서 짜글이만큼은 진짜 인정할 정..
2020.10.09