6년 연속 미쉐린 가이드 빕구르망, 명동교자 본점 칼국수 솔직 후기! (feat. 웨이팅 지옥)

안녕하세요.
30대 직장인 김소소하게입니다:)

오늘 털어볼 맛집은
명동교자 본점이에요.

📍명동역 8번 출구에서186m
📍웨이팅 10-20분 사이로 추정
📍재방문의사 🅾️ / 별점 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5별 기준)
📍추천메뉴: 칼국수 칼국수 칼국수!!!
📍한 줄 평: 이영자씨가 '왜' 사랑한지 알 것 같은 맛

안녕하세요. 현장에 나와있는 김소소하게입니다 📢 지금 명동교자 본점 앞은 아이돌 팬 사인회를 연상케할만큼 많은 사람들이 줄을 서고 있는습니다 🥲

아니아니… 이게 머선 일이냐고요! ㅋㅋㅋ 원래 이렇게 웨이팅이 심했나요??!! 일요일 점심시간에 맞춰 왔더니 웨이팅 폭발 🌋

저희는 체감상 20분 정도 기다린 것 같은데요. 그나마 다행쓰… 앞으로 주말에 명동교자 본점 오실 분들은 웨이팅 각오하고 오세요✌🏻

메뉴는 고민할 것도 없이 칼국수를 주문했고요. 최근 칼국수가 1,000원이 올랐다는 슬픈 소식을 전해드립니다 😭

참, 여기 선불이니까 까먹지 마시고요 (저는 갈 때 마다 까먹어욬ㅋ)

기다리는 건 20분이지만, 음식은 2분도 안 돼서 나오더라고요.

잠깐 비주얼 구경 한번 하시죠. 다시 봐도 군침이 절로 도는 비주얼이네요 🤤

원래 여기 오면 무조건 만두를 시켜야 하지만! 별로 배가 안 고프더라고여… 그래서 PASS 했는데 나중에 엄청 후회했어요. 양옆 좌석은 다 만두 시키더라고요 😇😇😇

일단 면치기부터! 후루룩후루룩

명동교자 칼국수 면은 약간 불어있는데요. 그게 매력인 것 같아요. 보통 칼국수 면은 쫄깃해야 하지만! 여기는 그런 거 1도 없습니다 😎

국물은 너무 일찍 맛보지 마세요. 계속 흡입하게 됩니다… 진짜 맛있어요…

국물에서 약간 불 맛(?)이 느껴졌는데요. 아마 채소를 구운 다음에 끓여서 그런 게 아닐까 추측해 봅니다 🤔

감칠맛이 진짜 미쳤고요… 적당히 면치기를 즐기고 나서 만두피를 먹어봤어요. 4개밖에 없어서 아껴서 먹었답니다 🤫(쉿 비밀)

자, 이제 오늘의 메인 빌런 등장!

이 집 김치는 마늘김치라고 소개할게요. 진짜 마늘 향 가득 품은 김치거든요. 맛이 진짜 쎄고요. 네… 쎕니다.

식사 끝나고 나면 입에서 마늘 냄새 오지게 나지만… 이 조합은 못 참잖아요⤵️⤵️⤵️

마늘김치… 최소 1번은 리필 추천드리고요.

본격적인 무더위가 시작되기 전에… 꼭 명동교자 본점에서 칼국수 한 그릇씩 드시길 바랄게요. 제가 봤을 때는 거의 보약입니다.

참! 여기 콩국수 맛집인 거 아시죠?! 여름에는 콩국수 ㄱㄱ. 아니면 비빔국수도 있어요💯

📍총평
✔️재방문 의사 🅾️
✔️일요일 점심 방문, 약간 웨이팅 심함(약 20분 기다림)
✔️칼국수 추천👍🏻
✔️이영자 선생님께서 반할만함… 6년 연속 빕구르망 선정에는 이유가 있쥬...

이상으로 리뷰 마칩니다.
방문 시 이 포스팅이 도움이 되길 바랄게유:)