후라이팬 코팅 되살리는 방법! "이것 넣고 3분만 끓이세요"

죽은 후라이팬 코팅
되살리는 초간단 방법!

후라이팬 코팅이 사라지셔서 너무 속상하시죠?.. 그래서 혹시 후라이팬을 버리려고 하지 않으셨나요?
잠깐..! 지금 알려드릴 방법으로 딱 5분만 투자해주세요. 마법처럼 다시 후라이팬 코팅을 되살려 드릴게요. 

들어가기 앞서.. 
현재 후라이팬 상태 (before)

뭐 딱히 상태랄게 있나요? 그냥 열받는 상태죠 뭐. (ㅋㅋㅋ) 사진에서 보시는 것처럼 계란이 들러붙어서요. 후라이팬을 흔들거려도 계란이 딱 붙어있어요. 아주 꼴도 보기 싫은 상태였답니다.

더 킹받는 건 후라이팬 산 지 얼마 안 됐다는 거... 피카 제품 디자인은 예쁜데 점점점(...)

준비물 및 복구 방법

• 우유 500ml 이하로 투입 (후라이팬 크기에 따라 조절, 최대한 우유는 적게 넣어주세요)
• 이왕이면 상한 우유를 사용하면 더 맘편하실 거예요.

• Step 1: 복구할 후라이팬에 우유를 절반 이하 (약 400~500ml)를 부어준다.

• Step 2: 강불로 거품이 확 끓어오를 때까지 끓여준다.
  - 거품이 끓어 오르고 나면 중 약불로 불을 낮춰주세요.

• Step 3: 3분 뒤 불을 꺼준다음 끓은 우유는 싱크대에 버린다.

• Step 4: 따뜻한 물과 수세미로 깨끗하게 씻는다. 끝!

• 유의사항: 우유를 너무 많이 넣게 되면 끓어 넘칠 수 있어요! 그러니 처음부터 우유를 적게 넣어주시고요, 계속 옆에서 지켜보면서 불 조절을 해주셔야 한답니다. 아니면 저처럼 넘치실 수도..

코팅 복구 원리는?

우유에는 카제인이라는 단백질 성분이 들어있는데요, 이 성분이 열을 받으면서 후라이팬에 손상된 부분에 접착하게 되어 코팅효과가 생긴다고 해요.

다만! 이렇게 우유를 사용해서 코팅효과를 생기게 하는 건 임시방편일 뿐이라는 점..

그래서!

1. 한 번 구매할 때 최대한 코팅이 잘 벗겨지지 않는 제품으로 구매하시고요...
2. 요리할 때는 강불이 아닌 중불, 약불로 조리하세요.
   후라이팬에서 연기가 나는 순간 이미 코팅은 벗겨진다고 하더라고요. 

BEFORE&AFTER 영상 촬영해 뒀으니, 직접 비교해 보시고요. 그러면 오늘 리뷰는 여기서 마치도록 하겠습니다. 다들 연휴 잘 보내세요.

BEFORE (영상)

AFTER (영상)