꼬막 삶는법 딱 '2가지'만 알면 완전 쫄깃! 대형 유튜버 120만 조회 수 꼬막무침 비법까지!
꼬막 삶는 법부터 꼬막무침 레시피까지! 꼬막이 너무 질겨서 맛이 없다! 아니면 무쳤는데 '응? 이거 맛이 왜 이럼?' 하셨다면 오늘 이 포스팅을 주목해 주세요. 148만 대형 유튜버 요리왕 비료님의 꿀팁을 소개해 드릴 테니까요. 제가 해봤는데 완전 대박이었어요. 킥이 한두 가지가 아니니까요. 천천히 정주행 해주세요. **오늘 소개할 꼬막 삶는 방법과 무침은 3kg 기준 레시피입니다 해감 하는 방법 자, 해감부터 시작할게요. 우선 4~5회 정도 깨끗하게 씻어서 불순물은 없애주시고요. 소금(천일염)은 1T 스푼만 넣어주시면 되는데요. 보통 숟가락 많이 사용하시죠! 근데 여기서 꿀팁! 스테인리스 냄비를 사용하시면 굳이 스푼을 안 넣으셔도 됩니다. 기억하세요! 스테인리스와 소금물이 만나면 해감이 잘 된다:) 입..
2023.06.07