안녕하세요. 30대 직장인 김소소하게입니다:) 🙋🏻‍♂️ 집에 굴러다니는 토마토 많지 않으신가요? 오늘은 생토마토로 아주 간단하면서 맛있는! 토마토 파스타 레시피를 알려드릴게요. (10분 컷) ✔️ 재료소개(2인분 기준): - 토마토 4개, 냉동 새우, 마늘 3~4알, 파스타면, 페퍼론치노, 후추, 소금, 건 파슬리 자, 지금부터 타이머 재시고요. 시작! 1. 토마토 꼭지를 딴 다음 뒷면에 칼집을 내주세요. (✝️십자 모양으로) 2. 팔팔 끓는 물에 토마토를 익혀주세요. (토마토가 벌어질 때까지!) 3. 토마토 데치는 동안 마늘 얇게 썰어주세요. 4. 데친 토마토를 건져서 찬물에 헹군 다음 껍질을 벗겨 주세요. 5. 토마토를 데친 물에 파스타면 2인분을 삶아주세요. 6. 기름 두르고 마늘이 노릇노릇하게 ..

최근 나도 모르게 자꾸 답답한 기분이 들어 내심 이상하다고 생각하고 있었는데, 그게 바로 이놈의 코로나블루(코로나+우울) 때문이라는 사실을 알게 되었다. 기껏 외출이라고 해봤자 회사 출근길이나 근처 마트에서 장 보는 게 다니까 그럴 만도 하지. 하루빨리 코로나가 사라지길 바라며, 오늘은 와인 한 잔과 곁들이기 좋은 샥슈카(에그인헬) 레시피를 준비했다. 오늘은 특별히 여자친구가 일일 셰프로 참여했고, 나는 여자친구의 뉴 핸드폰으로(아이폰11 / 나는 아이폰7) 열심히 옆에서 구경하면서 사진만 찍었다. 재료소개 가지 1개, 애호박 1/2개, 꼬마새송이버섯, 소세지 2개, 양파(소) 1개, 달걀 3개, 올리브유(넉넉하게), 토마토소스 7숟가락, 물 2숟가락, 간마늘 1.5숟가락 샥슈카(에그인헬) 레시피 1. ..